Elintarvikkeiden jalostuksessa monilla toiminnallisilla ainesosilla, kuten kalaöljyllä, iilimatolla ja tietyillä kasviproteiineilla, on selkeä kalan tuoksu. Niiden lisääminen ruokaan voi heikentää makua ja vaikeuttaa kuluttajien hyväksymistä. Monet valmistajat harkitsevat Betadexin käyttöä, mutta he ovat huolissaan siitä, voiko se todella peittää kalan hajun ja rikkooko sen lisääminen ruokaan kansallisia turvallisuusstandardeja.
Menaterenoni on kiinnittänyt kasvavaa huomiota niille, jotka ovat huolissaan luun ja sydän- ja verisuonten terveydestä. Nostetaan luonnollinen kysymys: Voimmeko saada tarvittavan menatetrenonin päivittäisen ruokavalion kautta? Tämä vaikuttaa suoraan täydentämisen tarpeeseen, ja siksi se vaatii lisätutkimuksia.
